الفسيخ

“تراث واحتفالات: شم النسيم في مصر – توارث الفرح عبر العصور”

كتب ايهاب ودن يحتفل المصريين اليوم بعيد الربيع او ما يسمى بشم النسيم الذى يحمل لديهم اصل تاريخى ممتد عبر…

أكمل القراءة »

مليارات يتم انفاقها فى “الفسيخ”

كتبت : نجلاء احمد عثمان    تمثل صناعه الأسماك وبخاصة تصنيع الرنجة والفسيخ محورا هاما في تلبيه احتياجات المستهلك المصري…

أكمل القراءة »